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Sé que muchas recetas de minestrone no contienen carne, pero mi esposo cree que una comida no es una comida a menos que contenga algún tipo de carne. En consecuencia, esta es la comida perfecta. Logra el equilibrio entre sabroso, saludable y que satisface el alma. —Julio Snaer, Enid, Oklahoma.
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Pruebe un filete redondo menos costoso con salsa servido sobre fideos de huevo para una comida sustanciosa. Carnosa y llena de verduras, esta creación de cocción lenta elimina la preocupación de lo que hay para cenar cualquier noche de la semana. Kathy Garrett—Camden, Virginia Occidental
(¿Sabías que el bistec era uno de los platos favoritos de Martin Luther King Jr.?)