⚡ [2021] Por qué las tablas de cortar de madera son mejores (y cómo mantenerlas así) Ahumado

¿Por qué madera?

Prefiero las tablas de cortar de madera a las de plástico, y la ciencia me apoya. Los estudios demuestran que La madera tiene algunas propiedades antibacterianas reales.Pero más allá de eso, la madera sigue siendo la elección correcta por algunas razones convincentes:

  • Corta limpiamente. Básicamente, cuando tu cuchillo lo corta (y es una tabla de cortar, tu cuchillo voluntad marca la superficie), es un corte pequeño y limpio, no las marcas dentadas, esconderemos algunas bacterias como el plástico.
  • Maneja el calor. Las mesas tienen una doble función como almohadillas calientes todo el tiempo. ¿Quieres plástico derretido por toda la parrilla? No lo creo.
  • Es fácil de revivir. Si las cosas se ponen realmente mal, siempre puedes romper el papel de lija y empezar de nuevo. Realmente lo tengo.

ahora Es decir Una tabla de cortar

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POR QUÉ LAS TABLAS DE CORTE DE MADERA SON MEJORES (Y CÓMO PERMANECER QUE)

Esta tabla de cortar mide aproximadamente 14 x 20, es muy gruesa y está hecha de arce por algunos carpinteros locales. Me encanta. Y aunque podrías pensar que es un poco complicado, realmente quieres uno que …

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