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⚡ [2021] Receta de Chuletas de Cerdo con Parmesano: Cómo Prepararla ahumados.shop

junio 21, 2022
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ingredientes

  • 1 lomo de cerdo (1 libra)
  • 1/3 taza de harina para todo uso
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1 taza de pan rallado seco
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • rodajas de limon

direcciones

  • Corta la carne de cerdo en diagonal en ocho rebanadas; libras cada uno a 1/4 de pulgada. Espesor. Coloque la harina y los huevos en tazones poco profundos separados. En otro recipiente poco profundo, mezcle el pan rallado, el queso y la sal. Sumerja la carne de cerdo en harina, huevos y luego en la mezcla de pan rallado.
  • En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la carne de cerdo en porciones y cocine hasta que el termómetro marque 145°, 2-3 minutos por lado. Sacar y mantener caliente. Servir con rodajas de limón.
Información nutricional

2 chuletas: 376 calorías, 21 g de grasa (5 g saturada), 162 mg de colesterol, 626 mg de sodio, 15 g de carbohidratos (1 g de azúcar, 1 g de fibra), 29 g de proteína.




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