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Arándanos de Wisconsin y polinización | Polinizadores de Wisconsin

mayo 3, 2022
CranberryProfile
Arándano americano, Vaccinium macrocarpon, granja

El arándano americano o de frutos grandes, Vaccinium macrocarpon, es autóctono del continente norteamericano. Se puede encontrar a lo largo de la parte norte de los Estados Unidos desde Maine hasta Wisconsin, y a lo largo de los Apalaches hasta Carolina del Norte.

Los arándanos son una parte vital de la economía agrícola de Wisconsin, ya que proporcionan más de la mitad de la cosecha total de arándanos de la nación de 18,000 acres de camas. Se otorgan otros 160,000 acres a humedales, bosques y tierras altas adyacentes. Grandes redes de zanjas, diques, represas y embalses son comunes en Wisconsin para apoyar la producción de arándanos.

Wisconsin fue responsable del 59% de la población de arándanos del país con una producción de 4,67 millones de barriles. Wisconsin gana aproximadamente 4.000 puestos de trabajo y $ 1 mil millones de la producción de arándanos.

arándano americano
macrocarpon vaccinium
Beneficios:abejas, pájaros
Luz:Pleno sol
Floración:Finales de la primavera
Comienzo del verano
Suelo:Ácido
Flor:Rosa
Altura:9-12 pulgadas
Zonas:3, 4, 5

Los nativos americanos no lo cultivaron (llamado sasemineash por la tribu Narragansett), recolectaron bayas y las usaron en pemmicanouna mezcla de carne o pescado seco y bayas que se machacaba hasta obtener una pulpa, se le daba forma de torta y se secaba al sol.

Los nativos americanos fueron los primeros en convertirlo en una salsa endulzada con azúcar de arce. Las bayas también se comían crudas. Los arándanos se usaban como cataplasma para heridas y cuando se mezclaban con harina de maíz eran una excelente cura para el envenenamiento de la sangre. El jugo se usaba como tinte para iluminar los colores de sus mantas y alfombras. Los primeros colonos llamaron a la fruta «arándano» porque antes de que la flor se expandiera, su tallo, cáliz y pétalos se parecían al cuello, la cabeza y el pico de una grulla. También puede deberse a que las grullas descubrieron que era una de sus comidas favoritas. A través del uso, la fruta eventualmente llegó a llamarse arándano.

Muchos nativos americanos de Wisconsin eventualmente desarrollaron una economía itinerante. Colocando jardines en sus casas, cosecharon fresas, cerezas, papas, frijoles y arándanos para los cultivadores blancos, regresando a casa a intervalos para cuidar y cosechar sus propios jardines.

La flor de arándano cuelga boca abajo con la apertura de la flor hacia el suelo. El polen y el néctar están metidos dentro de la flor. Los abejorros son muy adecuados para polinizar este tipo de soplador porque utilizan la polinización por zumbido. La polinización por zumbido se realiza haciendo vibrar la flor, lo que hace que el polen caiga y cubra a la abeja con polen y facilite la transferencia de polen. Debido a la capacidad de los abejorros de polinizar con zumbidos, cada abejorro individual es una polinización de arándanos altamente eficiente.

Ver video: Buzz Polinización

Aproximadamente el 30% de los productores de arándanos de Wisconsin compran colonias de abejorros manejadas y las colocan en el pantano a razón de 1 a 2 colonias por acre.

Las abejas melíferas NO zumban ni polinizan y, por esa razón, cada abeja melífera es menos eficiente para eliminar o transferir el polen que un abejorro. Sin embargo, la presencia de aproximadamente 40 000 abejas obreras por colmena durante la floración significa que las abejas melíferas a menudo realizan la mayor parte de la polinización de los pantanos.

Aproximadamente el 90% de los productores de arándanos de Wisconsin alquilan colonias comerciales de abejas melíferas durante la floración. Por lo general, se colocan en el pantano a razón de 2 a 3 colmenas por acre.

Además del uso de polinizadores comerciales, existen más de 400 especies de abejas silvestres nativas en el Medio Oeste y muchas de ellas visitan y polinizan los arándanos. De hecho, muchas especies de abejorros también son nativas de Wisconsin. Es probable que estos abejorros nativos, junto con otras especies de abejas, estén presentes en diversos grados en la mayoría de los pantanos de arándanos.

Perios de vuelo para las abejas silvestres nativas alrededor de The Cranberry Marsh

Períodos de vuelo para grupos comunes de abejas silvestres nativas que se encuentran alrededor del pantano de arándanos.

Rastrillo de arándanos utilizado para cosechar arándanos

Durante cientos de años, los recolectores de arándanos recogieron las bayas silvestres a mano. A partir del siglo XIX, el rastrillo de arándanos, una herramienta manual con un peine grande en un extremo y una canasta en el otro, incrementó la producción. El rastrillo permitía que las hojas y los tallos pasaran a través de los dientes del panal mientras recogía las bayas en la canasta.

Durante la cosecha, los pantanos se inundaron con 6 a 10 pulgadas de agua para que las bayas flotaran hacia la superficie, donde los trabajadores de temporada las recogieron con rastrillos para arándanos. Cada otoño, grandes barracones en Tomah y Wisconsin Rapids se llenan de trabajadores migrantes. Los trabajadores nativos americanos establecerían un campamento en los terrenos de algunos de los pantanos más grandes para trabajar como recolectores. A los trabajadores se les pagaba 75 centavos por bushel, y en 1875 los recolectores promediaban dos bushels por día.

Flores de arándano

Luego, las bayas se llevaron a un almacén para su limpieza, clasificación de calidad y almacenamiento. Al final de un largo día de recolección de bayas, los trabajadores pueden esperar bailar y escuchar música antes de retirarse temprano para prepararse para otro día de trabajo.

Durante la temporada de 1945, los prisioneros de guerra alemanes confinados en Wisconsin trabajaron en los pantanos de arándanos cerca de Wisconsin Rapids. Los prisioneros trabajaron en los pantanos durante todo el verano, quitando las malas hierbas de los lechos, cavando zanjas de drenaje y ayudando con la cosecha.

Hacia 1950 se empezó a mecanizar la recolección. En 1949, el 96 por ciento de los arándanos de Wisconsin se cosecharon con rastrillos manuales, pero en 1956 dos tercios se cosecharon mecánicamente. La producción comercial en Wisconsin comenzó cerca de Berlín en el condado de Green Lake a principios de la década de 1850. Más tarde, el centro de la industria se trasladó a los pantanos alrededor de Tomah, Warrens y Wisconsin Rapids. Hoy en día, casi todas las bayas se cosechan con máquinas.

Preparando una cama de jardín de arándanos

Llamado así por su descubridor Eli Howes en 1843. Durante muchas décadas, esta fue la variedad estándar de bayas tardías. Eran más grandes, más redondos, en vides más robustas y maduraron alrededor de la primera semana de octubre. Howes es una baya dura, que demuestra más resistencia contra las heladas y una mejor calidad de conservación (podredumbre de la fruta).

Descubierta por Cyrus Cahoon en 1847, es una baya pequeña, oscura, de color rojo negruzco que madura durante las dos primeras semanas de septiembre. Son de tamaño uniforme y una vez fueron favorecidos porque podían cosecharse antes de que llegara la fuerte helada del otoño. No son particularmente productivos y algunos sienten que cada vertical da frutos solo dos veces al año.

Un cruce híbrido muy popular de ‘McFarlin’ y ‘Potter’ (una subvariedad de ‘Searles’ que es en sí misma una reliquia silvestre que data de 1893 en Wisconsin), este tipo domina el mercado en cultivo. ‘Stevens’ fue nombrado así por HF Bain en 1940, en Whitesbog, Nueva Jersey. La fruta madura un poco antes que la de ‘Howes’, con un color rojo intenso y muchas semillas. Las vides vigorosas producen altos rendimientos y la fruta es jugosa pero baja en pectina, perfecta para el procesamiento comercial y para uso doméstico.

Este tipo salvaje nativo fue seleccionado para el cultivo y nombrado en 1901 por DR Burr en Berlín, Wisconsin. Esta es una variedad temprana conocida por ser muy productiva, con frutos grandes de color rojo intenso. A menudo se cultiva comercialmente a través de clones de la planta silvestre original o se utiliza en la reproducción para crear nuevos cultivares.

Los arándanos se deben cultivar entre las zonas 3 y 5. Los arándanos se pueden plantar en varias épocas del año, según la edad de la planta.


Los esquejes y las plántulas se pueden plantar durante todo el otoño, desde octubre hasta principios de noviembre. También se pueden plantar en primavera, desde mediados de abril hasta finales de mayo.

Las plantas enraizadas de 3 años, que todavía están creciendo activamente, a veces se pueden plantar en verano, siempre que se compren en macetas.

Cuando se trata de suelo, las plantas de arándano tienen requisitos únicos: necesitan suelo con un valor de pH bajo y un alto nivel de materia orgánica. Antes de plantar, humedezca bien el suelo (pero no lo sature). Puede hacerlo rociando la parcela con la manguera del jardín, mezclando la tierra periódicamente para estimular la absorción,

plantas de arándano

Es importante tener en cuenta que las plantas de arándanos no comienzan a producir frutos hasta el tercer o cuarto año, por lo que si elige plantar esquejes o plántulas dependerá de la rapidez con la que desee frutos.

Esquejes. Si elige plantar esquejes de arándanos, plántelos en la tierra húmeda preparada, dejando aproximadamente un pie de espacio entre cada planta. El cepellón de cada planta debe estar a unas 2 pulgadas por debajo de la superficie del suelo.

Plántulas: Si elige plantar plántulas de 3 años, deje aproximadamente 3 pies de espacio entre cada planta.

Pronto, sus plantas de arándanos comenzarán a producir estolones que crecen a lo largo del suelo. Los corredores deben crecer hasta llenar y cubrir la cama. Si no lo hacen, puedes fertilizar tu…