Cordero asado con glaseado de miel, mostaza y tomillo

Realizar incisiones de 1 cm de profundidad en la piel del cordero y colocar una rodaja de ajo en cada una. Combine 2 cucharadas de aceite, miel, mostaza y tomillo en una jarra pequeña. Condimentar con sal y pimienta. Unte la mezcla de miel sobre el cordero. Coloca la cebolla en una sola capa en el fondo de una fuente para hornear grande. Cubra con el cordero. Hornee en el horno durante 35 minutos.

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