Pizza de pollo, brócoli y pimiento asado

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Esta pizza de pollo y verduras es baja en grasa pero llena de sabor y una maravilla de lunes a viernes.

5 pasos del método

  • Precalienta el horno a 220 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino antiadherente. Coloque los pimientos con la piel hacia arriba en la bandeja. Rocíe con spray de aceite de oliva. Ase en el horno durante 20 minutos o hasta que se quemen y burbujeen. Coloque en una bolsa de plástico sellable y deje reposar durante 10 minutos (esto ayudará a levantar la piel). Pelar la piel de los pimientos y picar finamente la pulpa.

  • Cocina el brócoli en una cacerola con agua hirviendo durante 2 minutos o hasta que esté verde claro, tierno y crujiente. Refrescar con agua corriente fría y escurrir.

  • Mientras tanto, precaliente una bandeja para hornear grande en el horno durante 5 minutos.

  • Unte la pasta de tomate por un lado del pan. Cubra con pollo, pimiento, brócoli y ricotta. Pimienta.

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