Recetas, consejos, nutrición y más ahumado.

Nos encanta la quinua por su sabor a nuez y terroso y su textura esponjosa, ligeramente crujiente y algo masticable.

Por supuesto que también amamos la quinua porque es rápida y fácil de preparar y una vez cocida, la quinua es muy versátil. Puede convertir la quinua en guarniciones y ensaladas, sopas, pilafs, guisos, tazones de cereales o incluso pasteles. Le mostraremos cómo cocinar quinua y compartiremos las mejores recetas de quinua para probar. Pero primero…

¿Qué es la quinua?

La quinua es una semilla, no un grano en realidad, pero se cocina como un grano. Y «grano» es normalmente como lo llama la gente. Quinua (decir KEEN-wah) es una variedad de trigo sarraceno y un tipo de amaranto con el que está relacionado. La quinua también está estrechamente relacionada con la espinaca, la acelga, la remolacha y, eh, hierba rodante.

Si está interesado en aprender más sobre esta popular semilla, continúe desplazándose para obtener más información sobre los diferentes tipos de quinua, sus perfiles nutricionales y todo lo que siempre quiso saber sobre la quinua.

COCCIÓN DE QUINOA: RECETAS, CONSEJOS, NUTRICIÓN Y MÁS

Prueba esta receta: Relleno de quinua | Foto de Allrecipes

Cómo cocinar …

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