Rosbif rápido con coliflor con chile parmesano

Asar durante 15 minutos, luego sacar la bandeja del horno y espolvorear la coliflor con parmesano, guindilla y la cucharada restante de vinagre balsámico caramelizado. Vuelva a colocar la sartén en el horno y cocine a la parrilla durante otros 12-15 minutos, hasta que la coliflor esté dorada y la carne esté cocida a fuego medio. Deje reposar la carne cubierta sin apretar con papel de aluminio durante 5 minutos.

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