Tartaletas de Salmón Ahumado – Ecucuba

Estas tartas de salmón ahumado son piezas de fiesta elegantes incluso para los más exigentes.

Contiene gluten, leche, pescado, trigo y lactosa.

3 pasos del método

  • Precalentar el horno a 180 ° C / 160 ° C con convección. Engrase dos moldes para muffins de 1 1/2 cucharada de 12 hoyos. Coloque 1 hoja afilada sobre una superficie plana. Rocíe con aceite. Cubra con 1 hoja afilada. Repite la capa con 2 hojas de borde. Divida a la mitad la pila de bordes en forma transversal. Corta cada mitad a lo largo en 3 tiras. Corta cada tira en 4 para un total de 24 cuadrados. Cubra los agujeros con cuadrados afilados. Rocíe con aceite. Hornee por 10 minutos o hasta que estén doradas. Deje reposar en la sartén durante 2 minutos. Transfiera a una rejilla para enfriar completamente.

  • Combine la crema fresca, el jugo de limón, el eneldo y las alcaparras en un tazón pequeño. Condimentar con sal y pimienta.

  • Llene cada pastel con 1 cucharadita de mezcla de crema fresca. Cubra con 1 pieza de salmón, luego eneldo. Servir inmediatamente. …

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