Tartaletas de tomate cherry y rúcula

Contiene gluten, leche, sésamo, trigo y lactosa.

Ligeras y frescas, estas tartas de tomate cherry y rúcula son un excelente aperitivo ligero para el almuerzo o la cena.

1 pasos del método

  • Precalentar el horno a 200 ° C. Forrar cuatro moldes para bizcocho acanalados de 12 cm (tamaño base) con bases removibles con la masa y cortar el sobrante. Forrar con papel pergamino antiadherente y rellenar con hojaldre o pesos de arroz. Hornee por 8 minutos y luego retire los pesos o el arroz y el papel. Hornee por 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Mezcle la ricota, la albahaca y el parmesano en un bol. Dividir en cajas y cubrir con tomates cherry. Rocíe con aceite y hornee durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas. Cubra con rúcula y rocíe con más aceite.

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